Школьная столовая расчитана на 54 посадочных места. Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием: холодильным оборудованием, мармитом и другим в соответствии с требованиями санитарных норм и правил.
С 01 января 2021 года услуги по обеспечению питания обучающихся МБОУ "Основная общеобразовательная Обуховская школа" осуществляет ООО "Фабрика социального питания".
Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 83,7 кв.м.
- Обеденный зал
- 43 кв.м.
- Посадочных мест
- 54
Оснащение столовой
В обеденном зале установленно 9комплектов обеденных столов со скамейками.
Пищеблок столовой оснащен всеми необходимыми помещениями: цех для приготовления горячих блюд, мясо-рыбный цех, овощной цех, кладовая сыпучих продуктов, моечная кухонной посуды, подсобное помещение.
- Холодильная камера
- 1
- Холодильник «Веко»
- 1
- Холодильник-морозильник «Индезит»
- 1
- Холодильный ларь
- 1
- Эл. плита с жарочным шкафом
- 1
- Пароконвектомат
- 1
- Жарочный шкаф
- 1
- Эл. котел
- 1
- Эл. сковорода
- 1
- Водонагреватель «Гаранттерм»
- 1
- Линия раздачи (эл.мармит)
- 1
- Эл. мясорубка
- 1
- Весы МТ 6-30 «Олимп»
- 1
- Весы Polaris
- 1
- Весы МТ-30 МТЖА
- 1
- Механическая мясорубка
- 1
Организация питания
Режим питания и меню